Куркума (тумерік)

Не мелена
Сонце Індії на вашій кухні
Куркума (тумерік) — це золота спеція, яка приносить тепло та колір кожній страві. Її насичений жовтий відтінок та пряний смак роблять її незамінною на кухні. Ця чудова приправа вирощується в Індії, де її використовують не тільки як спецію, але й як лікувальний засіб.
Склад:
100% корінь куркуми (Curcuma longa)
Кулінарне використання:
М'ясні страви: Додає насичений жовтий колір та неповторний смак тушкованим стравам з м'яса, перетворюючи їх на справжні кулінарні шедеври.
Овочеві страви: Привносить яскраві нотки до супів, рагу та запіканок, роблячи їх не лише смачними, а й візуально привабливими.
Соуси та підливи: Ідеально підходить для створення ароматних соусів та підлив до риби, м'яса або овочів.
Випічка: Додає тесту золотистого кольору та пряного аромату, перетворюючи хліб і пироги на справжні витвори мистецтва.
Салати: Підкреслює смак салатів, надаючи їм яскравого кольору та пряного аромату.
Лікувальні властивості:
Куркума містить куркумін, відомий своїми потужними антиоксидантними, протизапальними та протимікробними властивостями. Вона підтримує травлення, зменшує запалення та покращує здоров'я серцево-судинної системи, роблячи ваше харчування не тільки смачним, але й корисним.
Протипоказання: Куркума може викликати алергічні реакції у деяких людей, тому рекомендується вживати її з обережністю.
Купити куркуму (тумерік) можна в нашому інтернет-магазині за доступною ціною. Пряність доступна як оптом, так і в роздріб від 50 грамів.