Кава Арабіка Ефіопія Каффа
Арабіка Ефіопія Каффа — це винятковий сорт кави, вирощений на високогірних плантаціях регіону Каффа. Завдяки кліматичним умовам і традиційним методам обробки, цей сорт кави вирізняється своєю унікальною смаковою палітрою та насиченими ароматами.
Ефіопія – унікальна, найвища гірська країна в Африці. Половина країни розташовується на висоті понад півтора кілометри над рівнем моря, більшість кави надходить з гір. Ефіопія є виробником одних із найдорожчих сортів арабіки, і сама споживає багато кави. Особливістю вирощування кави Каффа є те, що на кавових плантаціях дерева кави ростуть у тіні інших дерев – переважно бананових.
Основні характеристики:
- Походження: Регіон Каффа, Ефіопія
- Тип зерна: 100% арабіка
- Метод обробки: Натуральний процес
Смакова палітра:
Ефіопська арабіка Каффа має насичені фруктові нотки, що гармонійно поєднуються з легкими квітковими відтінками. Її смак також доповнюється нотами шоколаду та спецій, створюючи багатогранний смаковий букет.
Післясмак:
Післясмак цієї кави тривалий і приємний, із ніжними акцентами ягід і цитрусових, що залишаються на язику. Цей вишуканий післясмак надає вашому напою додаткового шарму та елегантності.
Баланс кислотності та текстури:
Арабіка Ефіопія Каффа має збалансовану кислотність і середнє тіло, що робить її ідеальною для різних методів заварювання: від пуровера до френч-пресу. Її гладка текстура дозволяє насолоджуватися кожним ковтком.
Рекомендовані методи приготування:
Для максимального розкриття смакових якостей цього сорту рекомендується використовувати пуровер або кемекс. Оптимальна пропорція — 18 грамів меленої кави на 250 мл води температурою близько 93°C.
Чому варто спробувати цю каву?
Кава в зернах Арабіка Ефіопія Каффа — це чудовий вибір для тих, хто цінує складний і насичений смак. Вона додасть нових відтінків вашому щоденному ритуалу кавування та підкреслить вашу прихильність до високоякісних продуктів.
Відправлення від 250 г.